Calcular custos e lucros do seu artesanato

Dúvidas na hora de calcular custo e preço de venda... quem nunca???

DANDO UMA ATUALIZADA NO POST porque encontrei algumas matérias interessantes pela internet, então leia o post e também de uma olhada nesse site que tem inclusive uma tabela pra download onde a gente vai inserindo custo dos produtos e outros gastos que influenciam no preço final do produto

Essa SextaArteira não vai ensinar artesanato, vai dar um PAP pra quem já é criativo ou que é bom em algo, seja com artesanato ou na cozinha e que, se bem direcionado, pode faturar. Só que para ganhar dinheiro não basta ser criativo ou ter uma receita que a família e amigos adoram; para lucrar com isso é preciso saber como calcular gastos para transformar uma boa ideia num bom negócio ! 

Matéria na sexta-feira, 29/06, do  Mais Você ensinou como calcular os custos e lucros do trabalho, digamos, manual e parece que o assunto repercutiu tanto que na quarta, 03/07, Ana recebeu no programa um economista que deu mais esclarecimentos sobre como verificar gastos, comparar preços, margem de lucro...

Opinião minha: só toma cuidado com esse valor de 'hora de trabalho' que você agrega porque, por exemplo, no caso da bibliotecária que faz beijinho/brigadeiro a hora de trabalho dela, você pode ver no vídeo, ficou em R$ 19,32 o que elevou o preço do beijinho de 2 para 3 reais e o brigadeiro pra 3,20. Sinceramente, pra esses doces, eu achei caro visto que, pelo menos pelo vídeo, os doces são de tamanho normal. Bem, onde moro paga R$ 2,50 num brigadeiro recheado com morango.
Já no caso da blogueira que está fabricando e vendendo jóias, o custo hora é bem mais baixo (é, pelo  valor que ela deu pro economista, ela não é uma patroa que paga um bom salário :)

O colar que sai por quase R$ 80 ela vende por R$ 360, 00. Nas lojas parece que ele é vendido por mais de R$ 700.

Já o programa da quarta mostrou os rapazes que estão fabricando balas artesanais personalizadas e das moças que vendem pudins (olha, confesso que eu achei tão caro pra um pudim. O preço varia de de 48 a 99 - mas vende bem, viu? As moças estão vendendo cerca de 600 por mês. E é claro que chamam de pudim, mas não se anima em vender pudim ao mesmo preço só porque você faz pudim todo fim de semana em casa que a receita delas não é a clássica '3 ovos, 1 lata de leite condensado, 2 medidas de leite' (receita clássica que eu amo, ainda mais se tiver muitos furinhos!)
O pudim que elas vendem é mais cremoso - deve agradar a turma que não gosta de pudim de leite furadinho . Na receita delas o leite é quente...não vão as claras - diferente do tradicional que estamos acostumadas a fazer.

Se você faz algo e pensa em vender ou já vende mais quer crescer, não deixe de ver os vídeos enquanto estão disponíveis no site da Globo (é só clicar nos links lá em cima) porque além de ver como eles começaram o negócio ( um dos caras até perdeu parte do dedo na máquina de bala...mas relaxa que ele conseguiu reimplantar...depois que tirou a parte do dedo de dentro da bala :) e muita gente vai se identificar com a moça que criou o pudim e a que vende brigadeiros e beijinhos. Eu me identifiquei porque sou péssima com negócios. Quesitos como 'quanto vale, como cobrar, quanto cobrar, como vender, onde vender', não são da minha natureza, é fato, aliás, eu não tenho dúvidas que um negócio, pra quem só é criativo, só da certo quando ele acha um parceiro que lide com a parte administrativa e faça chegar a mercadoria ao cliente. 

É, tem gente que é bom nas duas coisas, na verdade três: é criativo, é empreendedor e é cara de pau (característica dos bons vendedores).

Hoje - 30/06/2014 andando pelo Youtube vi um vídeo ensinando UMA das fórmulas de calcular custo/venda de forma simples. Não é a única, talvez não seja a mais correta, mas se você está começando agora pode ser um auxílio até você aprender como calcular seus produtos (porque a gente quando começa a fazer fica muito ansiosa querendo saber 'quanto eu cobro?')


Fato é que os só criativos e talentosos, mas péssimos com finanças, costumam só ter prejuízo.   

No site do programa tem uma das receitas que é sucesso de vendas,o pudim de pistache, dica da CHEF DANIELA TEIXEIRA (vou colocar a receita aqui, mas dá uma olhada lá no site que a cozinha do programa MaisVocê fez um com uma pasta de pistache que eles mesmo preparam - e ensinam. A que a Daniela usa é importada e dizem que é difícil de achar - mas pela cara da Ana o pudim com a pasta feita em casa pode ficar bom, mas não é a mesma coisa. Achei ela mais empolgada com o da Daniela)

Ingredientes:

·         300 ml de leite bem quente

·         ½ lata de leite condensado

·         25 g de pasta de pistache

·         6 gemas

·         ½ xícara (chá) de açúcar

·         1 colher (sopa) de água
modo de fazer:

1 - Em uma tigela coloque 300 ml de leite bem quente, ½ lata de leite condensado, 25 g de pasta de pistache e misture com um batedor de arame. Adicione 6 gemas, misture e peneire.

2 - Em uma panela em fogo médio, derreta ½ xícara (chá) de açúcar e quando estiver com cor de caramelo despeje 1 colher (sopa) de água e misture. Coloque esse caramelo numa fôrma de pudim (com 14 cm de diâmetro) e leve para assar em banho-maria, em forno médio a 180 °C por +/- 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme em seguida.

Então uma mão na tesoura ou na colher de pau e outra na calculadora, ok?
Ótimas criações e que o seu talento não seja só elogiado, mas que também te dê lucro!